Бризоли по-итальянски

Необыкновенно вкусное блюдо бризоли по-итальянски готовится легко и просто.

Время приготовления очень непродолжительное.  

А результат приятно удивит и порадует необычностью и изыском.

Рецепт приготовления бризоли по-итальянски у себя дома

Ингредиенты: на одну порцию (на один блинчик)

1. 1 сырое куриное яйцо
2. 1 столовая ложка молока
3. Соль по вкусу

Начинка: на 6 порций (рулетиков)

1. Грибы лесные или шампиньоны - 300 грамм
2. Лук репка -1 штука
3. Куриная грудка -300 грамм
4. Сыр -50 грамм
5. Майонез -3 столовые ложки

В зависимости сколько персон и сколько вы хотите чтобы получилось рулетиков, столько и берите ингредиентов.

Соответственно по данному рецепту на 6 персон ингредиентов получается – 6 сырых куриных яиц; 6 столовых ложек молока и соль по вкусу.

Готовьте блинчики на каждую персону отдельно, все яйца и молоко одновременно не смешивайте.

Приготовление:

Этап первый: Первоначально жарим блинчики

1. В миску разбейте одно яйцо и добавьте в неё 1 столовую ложку молока
2. Посолите и взбейте
3. Смажьте сковороду растительным маслом
4. Вылейте в неё ровным слоем взбитое яйцо и жарьте с двух сторон.

В зависимости сколько персон и сколько вы хотите чтобы получилось рулетиков, столько и жарим блинчиков.

Этап второй: Готовим начинку

1. Порежьте грибы и обжарьте их с луком на сковороде
2. Приготовьте фарш из грудки. Посолите его и поперчите.

Этап третий:

1. На блинчик положите одну столовую ложку фарша и размажьте его по всей поверхности блинчика
2. Затем сверху промажьте фарш майонезом
3. На краешек блинчика положите одну столовую ложку жареных грибов с луком
4. И затем закрутите рулетиком
5. Готовые рулетики сразу сложите на противень или сковороду для запекания
6. Сверху промажьте их майонезом и посыпьте тёртым на крупной тёрке сыром
7. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов. Аромат сам подскажет вам о готовности.

Бризоли получаются нежными, сочными и потрясающе вкусными.

Время приготовления очень непродолжительное, а результат приятно удивит и порадует необычностью и изыском.

Любое блюдо, приготовленное в духовке это сочетание пользы и вкуса.

Приятного аппетита!