Кексы с печеньем орео

Очень интересная идея для кексов, испечь их с печеньем «орео». Рецепт на 12 кексов.

Рецепт приготовления кексов с печеньем и белым шоколадом

Вам понадобится:

1. Пшеничная мука 170 грамм
2. Какао-порошок 50 грамм
3. Разрыхлитель 2 чайные ложки
4. Куриные яйца 2 штуки
5. Молоко 150 миллилитров
6. Масло сливочное растопленное 80 грамм
7. Ваниль, соль по вкусу
8. Сахарный песок 100 грамм
9. Одна плитка белого шоколада  
10. 1 пачка печенья орео

Приготовление:

Этап первый:

1. Смешайте муку с какао-порошком и разрыхлителем
2. Затем просейте
3. Влейте в эту смесь молоко и растопленное сливочное масло
4. Добавьте сахарный песок, ваниль
5. Вбейте куриные яйца
6. Всё хорошо перемешайте венчиком, но не взбивайте. Тесто должно стать как густая сметана .

Этап второй:

1. Дно форм для кексов смажьте маслом
2. На дно ячеек выложите по 1 штуке орео и влейте на половину тесто
3. Затем в серединку выложите по квадратику белого шоколада
4. После чего долейте оставшееся тесто
5. Заранее разогрейте духовку до 180*
6. Выпекать необходимо минут 15-20

Приятного аппетита!