Рецепт блинов на кефире

По предложенному рецепту получаются очень нежные и вкусные блинчики. Возьмите в копилочку к Масленице, и вы не пожалеете.

Рецепт заварных блинчиков на кефире к Масленице

Вам понадобится:

  1. Пол литра кефира
  2. Два куриных яйца
  3. 1 столовая ложка сахарного песка
  4. Пол чайной ложки соли
  5. Пол чайной ложки пищевой соды
  6. Полтора стакана муки
  7. Стакан горячего молока
  8. Растительного масла две столовые ложки

Приготовление:

  1. Нагрейте кефир
  2. Добавьте в него взбитые яйца
  3. Затем добавьте сахарный песок, соль и пищевую соду
  4. Опять всё взбейте
  5. Не переставая взбивать, добавьте постепенно муку
  6. Когда разойдутся комочки, введите в массу стакан сильно горячего молока и растительное масло
  7. Опять всё взбейте
  8. Сковороду перед выпеканием смазывайте маслом только первый раз. Затем не надо
  9. Готовые блинчики пропитайте сливочным маслом
  10. Подавайте со сметаной, мёдом, вареньем

Приятного аппетита!

 

 
Наверх
Op-lya.ru Оп-ля легко и просто. Яндекс.Метрика