Этот соус подается к овощным, крупяным и рыбным блюдам . Готовится он очень быстро. Рецепт рассчитан на шесть порций.
Как приготовить сметанный соус "простой"
Для приготовления вам понадобится:
- 300 грамм сметаны 20%
- 30 грамм пшеничной муки
Приготовление:
- Половину сметаны вскипятить.
- В оставшейся сметане развести муку, предварительно подсушенную в духовке.
- Соединить с горячей сметаной.
- Хорошо вымешать.
- Прокипятить и процедить
- Готовый соус охладить