Салат с рукколой

Очень полезный теплый салат идеален для поста. Подавайте его теплым  к картошке, к рису и овощам.

Рецепт приготовления теплого салата из кабачка с рукколой 

Вам понадобится:

  1. Один средний молочный кабачок
  2. Растительное масло
  3. Руккола

Приготовление:

  1. Кабачок порежьте на полоски и слегка обжарьте на растительном масле
  2. Промокнуте бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла   
  3. Выложите на тарелку с рукколой и полейте соусом  

Соус :

  1. 2 зубчика чеснока разомните с солью
  2. добавьте растительное масло, черный молотый перец, пол чайной ложки мёда и одну чайную ложку свежего лимонного сока
  3. Присыпьте салат семенами льна (или кунжутом)

Приятного аппетита!

 

 
Наверх
Пользуйся! Перейти на главную страницу. Яндекс.Метрика